La Fonda 103 · Café y restaurante

Nuestra historiaOur story

Servimos recuerdos.We serve memories.

En La Fonda 103 la buena comida alimenta el cuerpo, pero los recuerdos alimentan el alma. Desayunos regiomontanos hechos desde cero, cada uno con su historia.At La Fonda 103, good food nourishes the body, but memories nourish the soul. Monterrey breakfasts made from scratch — every dish with a story of its own.

El libro de recuerdosThe book of memories Platillos con historiaDishes with a story
“Esto no es un menú. Es un libro de recuerdos que alimentan el alma, y muchos de ellos se traducen en platillos con mucha historia.” “This is more than a menu. It’s a collection of memories — stories, flavors, road trips and family gatherings that found their way into the dishes we serve today.”
Bienvenido a La Fonda 103Welcome to La Fonda 103

Nuestra historiaOur story

El libro de recuerdosThe book of memories

Nuestra carta nunca fue una colección de recetas: es una colección de recuerdos. Aquí está, capítulo por capítulo, como en el libro que tienes en la mesa.Our menu was never designed as a collection of recipes. It’s a collection of memories, told here chapter by chapter, just like the little book on your table.

  1. IUn pedacito de MonterreyA small taste of Monterrey
  2. IIUn lugar para sentarse sin prisaA place to slow down
  3. IIINuestra manera de recibirteThe way we welcome you
  4. IVCocina honesta, hecha con el corazónHonest food, made from the heart
  5. VMás que comida, una experienciaMore than recipes, a shared experience
  6. VIUn sabor que se queda contigoA flavor that stays with you
  7. VIIPara comer y cenarFor lunch & dinner
  8. VIIINuestra forma de hacer las cosasOur way
Mesa con desayunos regiomontanos en La Fonda 103

Capítulo IChapter I

Un pedacito de Monterrey

Y recuerdos de hace 35 años.

En la cultura de Monterrey los desayunos suelen ser abundantes. Durante generaciones, el desayuno fue la comida más importante para quienes trabajaban en el campo, la industria o el comercio.

Por eso nuestros desayunos son generosos, reconfortantes y con raíces en las tradiciones del norte de México. Y si no puedes venir, esperamos apapacharte con nuestra cocina en tu propia casa.

A small taste of Monterrey

A collection of memories from 35 years ago. Served with love.

Around Monterrey, breakfast has never been an afterthought. For generations, it was the meal that fueled ranchers, merchants, factory workers and dreamers before a long day ahead.

That’s why you’ll find our breakfasts generous, comforting and deeply rooted in the traditions of Northern Mexico — whether you’re dining with us or enjoying La Fonda 103 at home through Rappi.

Interior de La Fonda 103

Capítulo IIChapter II

Un lugar para sentarse sin prisa

Todo comenzó en una cocina entre amigos, allá por el 2015. Cocinar nunca fue solamente preparar comida: era nuestra manera de convivir, de platicar, de probar ideas, de compartir tiempo y crear recuerdos alrededor de la mesa.

Con el tiempo, esa sensación se convirtió en algo más grande. Y en octubre de 2017, con el apoyo incondicional de mi esposa y mis hijos, abrimos las puertas de lo que hoy es La Fonda 103. Más que un restaurante, quisimos crear un lugar con alma: un espacio donde las personas pudieran volver a sentarse sin prisa.

A place to enjoy life at a slower pace

It all started in a kitchen filled with friends, sometime around 2015. Cooking was never just about food — it was our way of gathering, sharing stories, experimenting and creating memories together.

Step by step, that feeling became something bigger. In October 2017, with the unconditional support of my wife and children, we opened the doors to what is now La Fonda 103. More than a restaurant, it became an extension of our home.

2015La cocina entre amigosA kitchen among friends
2017Abrimos las puertasWe open our doors
Desayuno servido en La Fonda 103

Capítulo IIIChapter III

Nuestra manera de recibirte

En La Fonda 103 queremos que cada persona que entra se sienta como un amigo querido que llega a desayunar a casa. Nos gusta recomendarte nuestros platillos favoritos, platicarte las historias detrás de cada receta y hacerte sentir parte de nuestra mesa.

Porque para nosotros la hospitalidad no es un protocolo: es nuestra forma de agradecerte el tiempo que decidiste compartir con nosotros. Aquí celebramos a quienes disfrutan comer bien, sin prisa y con el corazón abierto. A quienes todavía creen en las sobremesas largas, en el café servido despacio, en las recetas con memoria.

The way we welcome you

At La Fonda 103, we want everyone who walks through our doors to feel like a good friend coming over for breakfast. We love sharing our favorite dishes, telling the stories behind the recipes and making you feel part of the family table.

To us, hospitality isn’t a set of rules or a service standard. It’s our way of saying thank you for spending a little of your day with us. This is a place for people who still believe in lingering at the table — in coffee poured with care and recipes that carry memories.

Terraza de La Fonda 103

Capítulo IVChapter IV

Cocina honesta, hecha con el corazón

No empezamos con grandes lujos. Nuestro primer local es una casa vieja que transformamos poco a poco con cariño: sacos de café, madera reciclada, fotografías familiares, libros heredados y pequeños detalles que nos hacen sentir como en casa.

Mi esposa se ha encargado de que cada rincón transmita calma, calidez y cercanía. Con cada estación cambian las frases, las flores, los colores y la música, para recordarnos que la vida se disfruta despacio. Porque en un mundo que corre cada vez más rápido, todavía existen lugares donde vale la pena detenerse.

Honest food, made from the heart

We didn’t begin with luxuries. Our first location is an old house we slowly transformed with care and creativity: coffee sacks, recycled wood, family photographs, my grandfather’s books — every detail helped create the warm feeling of home.

My wife, with her talent and heart, decorated every corner herself. Every season brings a different spirit into the restaurant through thoughtful details, handwritten phrases and an atmosphere that reflects the way we see life: simple, genuine and welcoming.

Platillo recién servido en la terraza

Capítulo VChapter V

Más que comida, una experiencia para compartir

“Nuestra cocina no está hecha para impresionar. Está hecha para conectar.”

Cada platillo nace de recuerdos, de sabores que marcaron nuestra vida: desayunos familiares, viajes por carretera, sobremesas largas y conversaciones que se quedan para siempre. Aquí cocinamos desde cero, al momento y sin prisas, porque la buena comida merece tiempo, dedicación y respeto por cada ingrediente.

Nos gusta pensar que cada mesa se convierte en un pequeño refugio del ruido cotidiano: el paisaje, la compañía, el café caliente por la mañana y esos momentos simples que muchas veces olvidamos valorar.

More than recipes, a sharing experience

“Our menu was never designed as a collection of recipes. It’s a collection of memories.”

Every dish tells a story — a person, a place, a moment in time. We cook with humble ingredients, but ingredients filled with meaning.

Nothing is rushed here. Everything is prepared from scratch, made to order, with the intention of bringing a memory back to life and sharing it with you.

Desayuno con huevos y papas en La Fonda 103

Capítulo VIChapter VI

Un sabor que se queda contigo

Muchos de nuestros platillos están inspirados en recuerdos propios: desayunos en carretera, tacos de madrugada, recetas familiares, sabores de infancia y antojos que forman parte de nuestra historia. Cada receta tiene algo que contar.

Nuestros ingredientes son sencillos, pero los escogemos con la más alta calidad y en la mejor versión disponible, y los preparamos con el mismo cuidado con el que cocinaríamos para nuestra propia familia. Porque cuando algo se hace con cariño, incluso lo más simple puede volverse inolvidable.

Our flavor stays with you for a while

Many of our dishes are inspired by our own memories — breakfasts after long road trips, late-night tacos, family recipes, childhood favorites and the cravings that became part of our story. Every recipe has something to say.

The ingredients may be simple, but we carefully choose the best quality we can find and prepare them with the same care we would give a meal for our own family. Because when something is made with love, even the simplest dish can become unforgettable.

Comida en La Fonda 103

Capítulo VIIChapter VII

Para comer y cenar

Ahora, los platillos que no se olvidan y nos llevan 30 años atrás, cuando nos preocupaba más el presente que el futuro, y el deseo más grande que teníamos era encontrar a esa persona con quien compartiríamos el resto de nuestras vidas, para formar la familia que hoy tenemos.

For lunch & dinner

Now for the dishes that take us 30 years back — to a time when we cared more about the present than the future, when life felt simpler, and our biggest dream was finding that one person to build the family we have today.

“A Mexican nostalgic comfort food diner.”

Desayuno servido con flores en la mesa

Capítulo VIIIChapter VIII

Nuestra forma de hacer las cosas

Creemos que comer bien también significa detenerse un momento. Por eso cocinamos sin prisas, te recibimos como en casa y creamos un ambiente donde disfrutes no solo los sabores, sino también la compañía y el tiempo compartido.

No cocinamos por obligación: cocinamos porque verdaderamente nos gusta hacerlo. Cada platillo se prepara al momento, con ingredientes de temporada y recetas inspiradas en recuerdos y tradiciones.

No somos perfectos, pero somos auténticos. Eso es La Fonda 103: un pedacito de Monterrey servido con el corazón.

Our way

La Fonda 103 is our way of welcoming people as we welcome friends into our own home. Every dish is inspired by the flavors many of us in Monterrey grew up with: comforting breakfasts, family gatherings, road trips and late-night tacos.

We don’t cook out of obligation. We cook because we genuinely love doing it. Nothing here is rushed; good food takes time.

We’re not perfect, but we are deeply human. That’s what La Fonda 103 is all about: a taste of Monterrey, served with heart.

El libro de recuerdosThe book of memories

Platillos con historiaDishes with a story

Cada receta tiene algo que contar: una persona, un lugar, un momento. Toca cualquier platillo para leer su historia.Every recipe has something to say — a person, a place, a moment in time. Tap any dish to read its story.

Ver el menúSee the menu

Si es tu primera vez en MonterreyIf this is your first time in Monterrey

Debes saber…You must know…

  • Los regiomontanos desayunamos fuerte y abundante.
  • Nos gusta reunirnos alrededor de la mesa y conversar después de comer.
  • Las tortillas de harina son parte de nuestra identidad.
  • La carne seca y el machacado nos definen.
  • Los tacos de madrugada y la fiesta nos hacen regios.
  • Las carnes asadas de domingo, y el café por la mañana.
  • In Monterrey, breakfast is the most important meal — hearty and generous.
  • We love lingering at the table long after the meal is over.
  • Flour tortillas are part of our identity.
  • Dried beef and machacado define our culinary heritage.
  • Late-night tacos and celebrations make us proudly regiomontano.
  • Sunday cookouts — and no morning is complete without good coffee.
Desayuno en la terraza de La Fonda 103
Cortadillo norteño en sartén de hierro de La Fonda 103

La cartaThe menu

Desayunos todo el día. Comidas de 1 a 6.Breakfast all day. Lunch from 1 to 6.

Toda la carta con foto, descripción y precio. Arma tu pedido y mándalo por WhatsApp, o aparta tu mesa en un minuto.The whole menu with photos, descriptions and prices. Build your order and send it on WhatsApp, or book your table in a minute.

Ver el menú y pedirSee the menu & order
Precios en pesos mexicanos, IVA incluido.Prices in Mexican pesos, tax included.

Nuestra invitaciónOur invitation

Te invitamos a venir sin prisa. A desconectarte un momento del ritmo acelerado de todos los días. A sentarte con los tuyos. A disfrutar una buena conversación, el paisaje, los aromas de la cocina y el placer de compartir la mesa.

Come as you are, and take your time. Step away from the rush of everyday life for a little while. Gather around the table with the people you love and enjoy the conversation, the view, the aromas from the kitchen and the simple pleasure of sharing a meal.

Queremos que La Fonda 103 sea ese lugar al que siempre quieras volver, no solamente por la comida, sino por cómo te hace sentir. Porque al final, eso es lo que hacemos aquí: servimos recuerdos, hospitalidad y momentos que merecen quedarse contigo mucho tiempo después de la última taza de café.

We hope La Fonda 103 becomes one of those places you always look forward to coming back to — not just for the food, but for the way it makes you feel. Because in the end, that’s what we do: we serve memories, hospitality and moments worth holding onto long after the last cup of coffee is gone.

Tacos y aguas frescas en la terraza, con el perro de la casa al fondo

EpílogoEpilogue

Si has llegado hasta aquí…If you’ve made it this far…

Entonces ya conociste un pequeño pedacito de Monterrey a través de los recuerdos de alguien que lo ama. Gracias por permitirnos compartir contigo nuestras historias, nuestras tradiciones y los sabores que han acompañado nuestra vida alrededor de la mesa.

Esperamos que alguno de estos platillos te haya recordado a alguien, te haya despertado un antojo o te haya regalado una nueva memoria para llevar contigo. Y cuando la vida te traiga de regreso a nuestra ciudad, esperamos volver a verte sentado en nuestra mesa.

Bienvenido siempre a La Fonda 103.
Un pedacito de Monterrey, servido con el corazón.

Then you’ve experienced a small piece of Monterrey through the memories of someone who loves it. Thank you for letting us share our stories, our traditions and the flavors that have accompanied our life around the table.

We hope one of these dishes reminded you of someone, woke up a craving or gave you a new memory to take with you. And whenever life brings you back to our city, you’ll always have a place at our table.

La Fonda 103.
A small taste of Monterrey, served with heart.